【チョコミントミルクティータルト】をいただきました。 ミントの香りがしっかりしているのに全然きつくなくて、そしてミルクティーとチョコレートも消えてしまうことなくちゃんと感じられる…という、とても美味しい、そして初めての味わいでした。 タルト生地は、ラング・ド・シャのような、夕映えに透けるほど繊細な厚みで…この丁寧なムースにぴったり(*´-`) 窓から満開の桜を眺めながら、贅沢な時間でした。
そこにしかない、
