代々木上原のひっそりとした路地にあるお店。 ドリップコーヒーと3種のガトーショコラの食べ比べセットを注文。これが大正解！フードペアリングが細かく考えられていて、おすすめのコーヒーとガトーショコラのマッチ感が最高。コーヒーとカカオがそれぞれもつ芳醇さや旨味が相乗効果となり、もう「うまい」以外の言葉が出てきません。 店員さんも気さくな方でペアリングやカカオ豆のことなどいろいろ勉強になりました。
そこにしかない、
“個性の光るカフェ“が見つかる
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そこにしかない、代々木上原のひっそりとした路地にあるお店。 ドリップコーヒーと3種のガトーショコラの食べ比べセットを注文。これが大正解！フードペアリングが細かく考えられていて、おすすめのコーヒーとガトーショコラのマッチ感が最高。コーヒーとカカオがそれぞれもつ芳醇さや旨味が相乗効果となり、もう「うまい」以外の言葉が出てきません。 店員さんも気さくな方でペアリングやカカオ豆のことなどいろいろ勉強になりました。
