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飲みかけの写真ですが。 軽量スプーン3杯のコーヒー豆を粗挽きでたて、抽出は早く終える贅沢なあっさりタイプ。 ph9.5のアルカリ水でたてており、トロッとしたような口当たり。 苦めでもスッキリとした味わいで美味しかったです。 店内も手入れされていてピカピカで、クラシックな雰囲気がとても良いです。