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山塩コーヒーで温まる。コーヒーの苦さとミルクの柔らかさと山塩の塩っぱさが、良い塩梅に混ざり合って、コクがありつつも飲みやすい。五色沼探索路歩きで消費した塩分とエネルギーが補給される心地。 「山塩」は磐梯山麓・大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作る塩。太古の海水由来で塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い独特の成分が特徴。江戸時代には会津藩に納め、明治期には宮中にも献上されたという。