「果実の味を感じる一杯」 古くから続く日本の喫茶店文化が色濃い神保町で、2015年から創業したコーヒー専門店。 コーヒー豆の生産地域や農園の名前、風味に影響を与える精製プロセスに至るまで過程やルーツに係るあらゆる管理が徹底された高品質なコーヒーを取り扱うお店。 コーヒーは苦い飲みもの、という常識が崩される 爽やかなコーヒーが楽しめるカフェです。 #神保町カフェ