いちぢくのタルトとシュークリーム。タルトは濃厚な味わいの黒いちぢく。タルトの味、食感も良くて好き。シュークリームはカットしてみると、キャラメルクリームが。さっぱりめのシュークリームのアクセントに。瑞々しいいちぢくも美味しい。シュー生地もサックサク！弘美さんご本人が出してくださり、とても気さくな明るい方でお話も楽しかったです。いちぢく好きで、お家でいちぢく作りを始めたらしく、来年には登場かも？