この店舗について

小手指にあるカフェ&バー、コンセプトは、お店に流れる新鮮な空気とか、 ゆっくりとした空気、スピード感のある空気とかそういった感じの「Air」を皆さんと一緒に味わいたいといった感じでだそうで、横乗り系の解釈である「Air=飛ぶ」という意味もあるそう お店を始めるキッカケも仕事をしていなかったスタッフがハワイで再会しメローな「空気」の中、「日本に帰ったら店でもやろうよ」的なノリで始めたんだとかで、お店はすべてSTAFF＆仲間たちが工事をして作り上げたそうで、何しろ落ち着きます 所沢にこの雰囲気を味わえるお店は、私が知る限り他になく、マスターが作る料理も全て美味しいです！

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