この店舗について

チョコレートの首都とも言われるベルギーの古都ブルージュには、小さな街の中に50以上のチョコレートショップがあるがその一つに本店がある。
ブルージュは、首都ブリュッセルより北西に位置する運河の街。運河には白鳥が沢山おり、ブルージュのシンボルとしても知られる。
立ち並んでいる家なども可愛らしいレンガ造りの建物で、まるで童話の世界に迷い込んだかのような素敵な街。
そんなブルージュで、1987年に創業者の息子であるポール・デプラ氏が後を継ぎ、現在はオーナー兼ショコラティエとして、ご活躍。
ブルージュと代官山にしかない貴重なお店。

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