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そこにしかない、カストール
フレンチシェフ藤野賢治さん、妻で料理研究家の嘉子さん、次女で菓子研究家の貴子さん一家が手がけるコーヒースタンド&ラボラトリー。カフェは貴子さんがメインで担当。クロワッサンや焼き菓子と、全国からセレクトしたコーヒーがいただけます。料理・お味噌・お菓子教室なども開催。
| 店舗名 | castor |
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| ふりがな | カストール |
| ジャンル | コーヒースタンド |
| 住所 | 東京都中央区日本橋本町4-13-8 |
| アクセス | 小伝馬町駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 8:30～16:00 |
| 定休日 | 日・月曜日 |
| ホームページ | https://www.2castor.com |
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