“出会うはずのない出会い”が生まれる場所を目指して（Vol.5）

私立珈琲小学校の吉田さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.5は吉田さんの今後の目標や、いま改めて感じるコーヒー店と学校の共通点と違い、さらに「吉田さんにとってのカフェとは？」を伺いました。 くわしく読む

吉田先生流、人との向き合い方(Vol.4)

多くの人に愛され、慕われている私立珈琲小学校の吉田さんにお話を伺っているプレミアムコラム。Vol.4では、吉田さんが人と向き合う時に心がけていることを伺いました。 くわしく読む

私立珈琲小学校のはじまりを支えた仲間達(Vol.3)

CafeSnapのプレミアムコラム、Vol.3のテーマは「私立珈琲小学校のはじまりを支えた仲間達」。 小学校の先生を退職された吉田さんがどのようにコーヒーの世界に入り、お店を作りあげていったのか……。そこには、コ... くわしく読む

自分を変えてくれた先生との出会い(Vol.2)

私立珈琲小学校の吉田さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.2のテーマは「自分を変えてくれた先生との出会い 」です。 小学生の頃は喧嘩も多かったという吉田さん。 吉田さんが先生になりたいと思わ... くわしく読む

元小学校の先生が作る人気コーヒー店(Vol.1)

CafeSnap発案者の大井がお話をお伺いしているプレミアムコラム。第17回目にお迎えするのは、私立珈琲小学校の吉田恒さんです！ 小学校の教員を21年間勤められた後、コーヒーの世界に入った吉田さんが作るカフェ... くわしく読む

これから挑戦する日本ならではのアプローチ(Vol.5)

今後の目標として“おうちチャイ”を広めていきたいという野村さん。最終回のVol.5ではPRANA CHAIと牛乳があればできるコールドブリューチャイのレシピと、野村さんにとっての「カフェとは？」をお伺いしました。 くわしく読む

日本とメルボルン、カフェ文化の違いとは（Vol.4）

メルボルンで4年間バリスタとして働き、現在はPRANA CHAIを日本に広める活動をしている野村さん。今回は、メルボルンと日本で感じたカフェ文化の違い、バリスタに求められること、そしてこれからバリスタ留学に向... くわしく読む

スノーボーダーがバリスタになった理由（Vol.3）

オーストラリア発のチャイブランド“PRANA CHAI”を日本で広める活動をしている野村さんにお話を伺っているプレミアムコラム。今回は、野村さんがメルボルンへバリスタ修行に行かれるまでをお聞きしました。 くわしく読む

作り手の想いが伝わるPRANA CHAIの魅力（Vol.2）

PRANA CHAIを日本で広める野村功太朗さんにお話を伺っているプレミアムコラム。今回はPRANA CHAIが誕生するまでのストーリーや創設者たちがチャイに込めた想いを伺いました！ くわしく読む

コーヒーの街で生まれた、人気チャイブランド（Vol.1）

CafeSnap発案者の大井がお話をお伺いしているプレミアムコラム。第16回目は、東京を中心に洗練されたカフェで続々と提供が始まっているオーストラリアのチャイブランド“PRANA CHAI”を日本で広める野村功太朗さん... くわしく読む