クリエイティビティを磨く方法（Vol.5）

Good People ＆ Good Coffee”の代表、池田誠さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.5は池田さんの夢と、池田さんにとっての「カフェとは？」を伺いしました！ くわしく読む

憧れの世界に導いてくれた “あの場所”を目指して（Vol.4）

池尻大橋にある“Good People ＆ Good Coffee”の代表、池田誠さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。今回は池田さんが考える「コーヒー×ファッション」の関係について、そしてＧＰ＆ＧＣのこれからの目標を... くわしく読む

黄金時代の出版業界で学んだこと（Vol.3）

Good People ＆ Good Coffeeの代表、池田誠さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。今回は、池田さんが出版業界でライター、スタイリストとして活躍されていた頃のお話を伺いました。 時代の移り変わり... くわしく読む

池尻大橋コーヒータウンフェスが成功した理由（Vol.2）

池尻大橋コーヒータウンの発起人で、Good People ＆ Good Coffeeの代表、池田誠さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.2は池尻大橋でコーヒータウンを始めたきっかけや、大盛況に終わった第一回目の池... くわしく読む

池尻大橋コーヒータウン・仕掛人の素顔(Vol.1)

CafeSnap発案者の大井がお話をお伺いしているプレミアムコラム。第15回目は、池尻大橋コーヒータウンの発起人で、Good People ＆ Good Coffeeの代表、池田誠さんの登場です！ 今や清澄白河に次ぐコーヒータウ... くわしく読む

コーヒーフェスティバルの先駆けと今(Vol.5)

グラウベルコーヒーの狩野さんと、編集・ライターの藤原さんにお話をお伺いしているプレミアムコラムVol.5。最終回は東京の3大コーヒーフェスティバルの特徴と、コーヒーフェスの先駆けとなった職人たちの“ある取... くわしく読む

これから求められるコーヒー店とは（Vol.4）

グラウベルコーヒーの狩野さんと、編集・ライターの藤原さんにお話をお伺いしているプレミアムコラムVol.4。 コーヒーフェスティバルにもつながっていく昨今のコーヒーのブーム。2000年以降、コーヒーを取り巻く... くわしく読む

バリスタが作り出す、新たなカフェ空間（Vol.3）

2000年以降のカフェやコーヒーを取り巻く環境についてグラウベルコーヒーの狩野さんと、編集・ライターの藤原さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。今回はコーヒーの作り手が変わるとともに変化してきた“... くわしく読む

スターバックス上陸がもたらした大きな変化（Vol.2）

CafeSnapブレンドを焙煎いただいているグラウベルコーヒーの狩野さん、コーヒー関連の編集・ライターをされている藤原さんに2000年以降のカフェやコーヒーを取り巻く環境についてお話をお伺いしているプレミアム... くわしく読む

なぜ最近コーヒーフェスティバルが多いのか？〜2000年以降のコーヒー文化の流れから紐解く〜（Vol.1)

CafeSnapプレミアムコラム、第14回目は神保町Coffee Collectionに連動して5月28日（土）に開かれたトークイベント「なぜ最近コーヒーフェスティバルが多いのか？ 〜2000年以降のコーヒー文化の流れから紐解く〜」... くわしく読む