新米カフェオーナーの奮闘記(Vol.2)
コーヒールンバ平岡さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.2は月1で開いているサチオピアコーヒーについて。一緒に働く芸人仲間のこと、立ち上げ時に苦労したこと、嬉しかったことなどを伺いました。 くわしく読む
YouTubeが開いた“コーヒー芸人”の道(Vol.1)
CafeSnap発案者の大井がお話をお伺いするプレミアムコラムは今日から第9回目を迎えます! 今回登場いただくのはコーヒー芸人として活動しながら、月に一度開くサチオピアコーヒーの店主をされている、コーヒール... くわしく読む
コーヒーができる世直し(Vol.5)
福岡・原田にある「〜おいしい珈琲の店〜 R's cafe」のコーヒーマスター、ヒラツカさんにお話をお伺いしているプレミアムコラム、Vol.5。「コーヒーは世直しをする力がある」と話すヒラツカさん。その意味を教え... くわしく読む
コーヒーマスターの写真論(Vol.4)
福岡・原田にある「〜おいしい珈琲の店〜 R's cafe」のコーヒーマスター、ヒラツカさんにお話をお伺いしているプレミアムコラム、Vol.4。写真家としても活動されているヒラツカさんに、写真に対する想いやコーヒ... くわしく読む
“コーヒーの旅”の始まり(Vol.3)
福岡・原田にある「〜おいしい珈琲の店〜 R's cafe」のコーヒーマスター、ヒラツカさんにお話をお伺いしているプレミアムコラム、Vol.3。ヒラツカさんコーヒーの楽しさを知ったのは実は、R’s Cafeで働き始めた後... くわしく読む
コーヒーと人間の“合間”を目指して(Vol.2)
福岡・原田にある「〜おいしい珈琲の店〜 R's cafe」のコーヒーマスター、ヒラツカさんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.2はヒラツカさんが幼い頃のこと、そしていま暮らしの中で大切にしていること... くわしく読む
奥深いブレンドコーヒーの魅力(Vol.1)
CafeSnap発案者の大井がお話をお伺いするプレミアムコラムは今日から第8回目を迎えます!今回登場いただくのは福岡県・原田(はるだ)にある「〜おいしい珈琲の店〜 R's cafe」のコーヒーマスター、ヒラツカクニア... くわしく読む
“生活に根付くカフェ”を目指して(Vol. 5)
福岡にある「ソネス デリカテッセン&カフェ」のオーナー、木下さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.5では木下さんが目指す理想の店についてや、2016年の目標、「木下さんにとってカフェとは?」を伺... くわしく読む
人生の中で大切にしていること(Vol.4)
福岡にある「ソネス デリカテッセン&カフェ」のオーナー、木下さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。Vol.4では木下さんが大切にしていること伺いました。この17年間毎日欠かさずしていること、そして経営... くわしく読む
福岡大好き人間流の街づくり(Vol.3)
福岡にある「ソネス デリカテッセン&カフェ」のオーナー、木下さんにお話をお伺いしているプレミアムコラム。全国のカフェを巻き込んだCAFEWEEKを10年続けた木下さん。2011年からはソネスのあるエリアを中心にフ... くわしく読む

まとめ

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